동대문역사문화공원역 삼겹살 전문점 대통령 대나무숙성삼겹살 최고네요 :)

안녕하세요. 최근에 친구와 함께 동대문역사문화공원역
근처에 있는 삼겹살 전문점 '대통령'에 다녀왔는데요.
 
이곳은 대나무 숙성 삼겹살로 유명한 곳입니다.
 
대나무 통 안에 삼겹살을 넣고 숙성시켜 고기의 맛과 향이 더욱 풍부하다고 하는데요.
과연 그 맛은 어땠는지 지금부터 자세히 소개해드리겠습니다.

 

 
위치
서울 중구 장충단로 249-24
(동대문역사문화공원역 14번 출구에서 135m)

 

연락처
0507-1353-2287
 
영업시간
매일 11:40-23:00
 

숙성된 삼겹살의 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳

동대문역사문화공원역 근처에 위치한 삼겹살 전문점 대통령 다녀왔어요.
대통령은 독특하게도 대나무통에 고기를 넣고 저온 숙성시켜서 제공한다고 하는데요.
숙성이 돼서 그런지 확실히 육질이 부드럽고 고소해서 맛있더라고요.
고기 누린내 전혀 없고 담백한 풍미가 일품이었어요.
 

푸짐한 기본 반찬 제공

기본적으로 김치, 쌈채소, 파채무침, 양파무침, 샐러드 나오고
제가 좋아하는 파채무침과 양파무침이 같이 나오는 곳이라서 
이것저것 골라먹는 재미가 쏠쏠해요.
 

다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 세트 메뉴 구성

저희는 숙성삼겹살 2인분 그리고 육회로 구성된 육회세트 주문했는데요.
 숙성삼겹살은 대나무 통에 숙성된 삼겹살을 주시는데 육즙 가득하니 촉촉해서 좋았어요.
육회는 쫄깃 탱글 식감 좋았고 양념 감칠맛 나서 꿀맛이더라고요.
 

 

육회도 강추!!

저는 평소에 고깃집 가면 꼭 육회 시켜 먹는 편인데 여기 육회 진짜 맛있어요.
부드러운 소고기 신선함 그 자체였고 노른자 톡 터트려서 섞어 먹으니까 입에서 살살 녹더라고요.
양념 간도 알맞고 배도 곁들여 먹으니 찰떡궁합이었답니다.

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숙성 삼겹살과 벌꿀 먹은 빨간 돼지

기본적으로 고기는 직원분이 전부 구워주시고 
숙성 삼겹살은 고기 자체 육질이 부드럽고 육즙이 풍부해서
소금에만 살짝 찍어 먹어도 꿀맛이에요.
 
여기애 쌈 싸 먹어도 맛있고
파절이, 양파무침이랑 먹어도 예술이었어요.
 
양념 삼겹살은 불맛도 나고 냉면이랑 같이 먹었는데 꿀맛이었고
같이 나온 콩가루에 찍어먹었는데 고소 짭짤한 게 아주 조합이 좋았어요.
 

후식으로 된장찌개와 냉면 강추!

된장찌개 역시 비주얼 대박이었는데요.
꽃게가 들어가 있지 않은데 꽃게 향이 엄청나더라고요.
국물 시원하고 구수하니 맛있었고 속재료 푸짐하게 들어있어서 든든하게 먹기 좋았어요.
 
 고깃집에서 물냉면은 빼놓을 수가 없는데 고기 몇 점 남겨뒀다가
냉면이랑 같이 먹으면 궁합 환상이거든요!!
 
탱글탱글한 면발 호로록 흡입하는데 입안 가득 개운함이 퍼져나가더라고요.
육수 감칠맛 대박이었어요 마지막 입가심하기 딱 좋았네요.
 
동대문역사문화공원역 삼겹살 전문점 대통령에서 대나무 숙성 삼겹살을 먹어보았는데요.
 
일반적인 삼겹살과는 달리 대나무 향이 은은하게 느껴지면서
식감이 부드럽고 고소해서 정말 맛있게 먹었습니다.
 
분위기도 좋고 직원분들도 친절해서 다음에 또 방문하고 싶은 곳이었습니다.