안녕하세요. 오늘은 올해 2월 중순 도쿄 긴자에 위치한
유명 맛집인 '고다이메 하나야마 우동'을 소개해 드리려고 합니다.
쫄깃한 면발과 다양한 토핑으로 현지인들에게 인기가 많은 곳인데요.
과연 어떤 맛일지 궁금하시죠? 지금부터 자세히 알려드릴게요!
1. 고다이메 하나야마 우동
일본 5대째 이어져 내려오는 전통 있는 도쿄 긴자 맛집
고다이메 하나야마 우동은 무려 5대째 이어오는
100년 이상 된 오래된 역사를 자랑하는 가게예요.
미슐랭 가이드에서도 인정받은 적 있다고 하니 더 믿음이 가더라고요.
이렇게 유서 깊은 음식점이라니 맛이 어떨지 기대됐어요.
미슐랭 가이드 선정된 유명한 곳
식당 내부는 생각보다 넓고 쾌적해서 편하게 식사할 수 있었어요.
기본적으로 테이블 세팅 깔끔했고 직원분들도 친절하셔서 첫인상 좋았어요.
무엇보다 가장 좋았던 점은 면 요리치고 가격대가 저렴하다는 거였는데요.
한국 돈으로 만 원 정도면 메인 메뉴 먹을 수 있었답니다.
고다이메 하나야마우동 긴자점 · 3 Chome-14-13 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061 일본
★★★★☆ · 우동 전문점
www.google.com
주소
〒104-0061
銀座 3丁目14-13, Chuo-ku, Tokyo, Japan
(히가시 긴자역에서 171m)
연락처
050-5596-8873
(+81-50-5596-8873)
※ 예약 전용 번호
03-6264-7336
(+81-3-6264-7336)
※ 문의 전용 번호
영업시간 (공식 홈페이지 기준)
평일 런치 : 11:00~16:00
평일 디너 : 18:00~22:00
주말 및 공휴일 런치 : 11:00~16:00
주말 및 공휴일 디너 : 휴무
※ 준비된 면이 전부 소진되면 조기 종료 가능성도 있음.
여행 첫날 저녁으로 우동을 먹을 생각이었지만,
항공기 지연으로 시간이 지체되어 가게에 8시 반쯤 도착했을 땐
이미 앞에 웨이팅이 너무 많았고 표지판에 금일 종료라는
한자가 딱 쓰여있어서 너무 허무했습니다.
현지인들이 즐겨 찾는 로컬 맛집
다음날 오전 다시 방문했을 때
평일 낮 시간이었는데도 사람 많아서 깜짝 놀랐어요.
역시 소문난 도쿄 긴자 맛집다웠답니다.
면발이 굵고 쫄깃한 식감의 냉우동 전문점
쫄깃한 생면발의 탱글탱글함 느껴지시나요
마치 한국의 쫄면 같기도 하고 신기한 느낌이었어요.
확실히 일반 우동집과는 차원이 다른 고퀄리티였답니다.
입안 가득 꽉 차는 쫄깃 탱탱한 면발 매력적이었고 중독성 강한 맛이에요.
자꾸만 먹고 싶어지는 마성의 맛이랄까요..
독특한 비주얼의 ‘오니히모카와’ 인기 메뉴
고다이메 하나야마 우동은 일본 현지인들에게도 유명한 도쿄 긴자 맛집인데요.
그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 바로 이 오니히모카와에요.
일반적인 우동면과는 다르게 납작하게 눌린 모양새랍니다.
쫄깃탱글한 면발 위에 쯔유 소스 부어서 비벼 먹으니 짭짤달달한게 참 맛있더라고요.
한 번쯤 먹어볼 만한 가치가 있는 이색 메뉴였어요.
다양한 토핑 추가 가능
우동 종류별로 각각 어울리는 토핑들이 있는데요.
메뉴판에 그림이랑 같이 나와 있어서 고르기 쉽더라고요.
토핑 뭐 올릴지 고민되신다면 그냥 끌리는 걸로 드셔보세요.
실패 없으실 거예요. :)
기본적으로 면 양 선택 가능하고 냉/온 중에도 고를 수 있어요.
사이드 메뉴로는 밥 종류랑 샐러드 있고요.
여러 가지 조합해서 먹을 수 있으니 취향껏 골라보셔요.
오늘은 도쿄 긴자 맛집으로 유명한 고다이메 하나야마 우동을 소개해 드렸는데요.
여러분들도 꼭 한번 방문하셔서 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛의 매력에 빠져보시길 바랍니다.
그럼 이만 ~
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